«« Декабрь 2012
п в с ч п с в
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            
 

Вельск-инфо
23 июля 2003 (30)
Наталья ЧЕРЕДОВА

Лучший официант 2003 года

Представители всех вельских ресторанов и кафе соревновались в своем профессиональном конкурсе

В пятницу, к девяти часам утра, потянулся народ в "Вельский посад". Так сказывалась не жара и не жажда, просто в просторном, торжественно украшенном зале "Вельского посада" впервые в Вельске состоялся конкурс "Лучший официант 2003 года".

Представительному жюри в составе: заместителя директора ПУ-37 В. В. Кудриной, технолога общественного питания Т. П. Ивановой, начальника отдела по защите прав потребителей администрации МО "Вельский район" Н. Д. Образцовой и частного предпринимателя, директора "Экспресс-Сиверко" Р. Н. Адилова, под председательством начальника отдела торговли, общественного питания и бытового обслуживания администрации МО "Вельский район" Н. А. Лыковой, предстояло оценить профессионализм и мастерство шести конкурсантов. Имеем честь их представить:

- Алексей Баландин - ресторан "Вельский Посад";

- Виктория Власова - диско-бар "Аллигатор";

Алина Волошина - диско-бар "Аллигатор";

- Ирина Климонтова - музыкально-развлекательный комплекс "Вавилон";

- Светлана Тонковская - ресторан "Юрьево подворье";

- Маргарита Москалева - ресторан "Вельский Посад".

С напутственным словом перед началом соревнования выступил заместитель главы МО "Вельский район" В. Д. Богатин, он пожелал удачи и успехов участникам.

Конкурс начался с I этапа - "Визитной карточки", где участники коротко рассказали о себе и о предприятии, которое они представляли. Следующим заданием была проверка теоретических знаний, было предложено решение 27 вопросов-тестов.

В последующем перешли к практическому заданию - сервировке стола. Темой послужил юбилейный вечер. Вот уж где конкурсанты проявили полет фантазии. Каждый стол был украшен по-своему красиво, привлекал внимание зрителей где торжественностью, а где и цветами. Чего стоили одни только салфетки, которые были сложены в различные формы.

Быстрее всех справились с этим заданием официанты "Вельского Посада".

Нелегко пришлось участникам пройти следующие этапы, где испытанием были вопросы на эрудицию и решение конфликтной ситуации, предложенной жюри.

Ярким был заключительный этап - "Домашнее задание", где участники смогли предложить различные коктейли, в состав которых входили как самые изысканные, так и самые простые ингредиенты. Отстраняясь от рекламы алкоголя, приведем рецепт детского коктейля, предложенного Ириной Климонтовой: порцию мороженого взбить миксером с 40 граммами персикового сока, полученную массу переложить в стаканчик, сверху украсить взбитыми сливками и кусочками фруктов.

Также оригинальный коктейль "Утро", заменяющий полезностью и питательностью завтрак, представила на суд жюри Светлана Тонковская. Стакан кефира взбить миксером с половиной стакана томатного сока, добавить зелень (кинза, укроп) и соль по вкусу.

И вот наступает торжественный момент. После совещания и подведения итогов конкурса жюри объявляет победителя.

С большим отрывом по баллам первое место занимает Алексей Баландин, представляющий "Вельский посад".

Он и стал обладателем титула "Лучший официант 2003 года".

Приз зрительских симпатий получила Светлана Тонковская - ресторан "Юрьево подворье".

Все участники получили памятные подарки, победителю от редакции "Вельск-инфо" подарена подписка.

Наталья ЧЕРЕДОВА


КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ:

    Комментарии пока недоступны...
 

 
ТОЛЬКО НА САЙТЕ
ФОТОРЕПОРТАЖ

ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ
Сегодня в 10:46 оставлен
комментарий к публикации
ПУТЛЕР, КАПУТ!
17.05.2019 в 19:59 оставлен
комментарий к публикации
Социальный работник – не просто профессия
17.05.2019 в 07:41 оставлен
комментарий к публикации
Он мог стать знаменитым боксером, но... погиб
13.05.2019 в 15:47 оставлен
комментарий к публикации
Свобода подорожала
13.05.2019 в 15:41 оставлен
комментарий к публикации
Антипутинский митинг в Вельске:
11.05.2019 в 13:50 оставлен
комментарий к публикации
Не хотите объединяться – заставим
08.05.2019 в 18:23 оставлен
комментарий к публикации
В Москве – первые признаки Революции
Сегодня в 12:15 оставлено
сообщение в «Гостевой»

РЕКЛАМА


© «Вельск-инфо» – еженедельная независимая общественно-политическая газета. Учредитель и издатель – ООО «Редакция газеты «Вельск-Инфо».
Адрес редакции: 165150, г. Вельск Архангельской области, ул. Первого Мая, 36. E-mail: velinfo@yandex.ru Телефон-факс: 8 (81836) 6-25-14.
Точка зрения авторов может не совпадать с точкой зрения редакции. Ответственность за достоверность рекламы несет рекламодатель.
При использовании информационных материалов гиперссылка на «Вельск-инфо» (http://velsk-info.vagaland.ru) обязательна.
Главный редактор – Сергей Малов. Директор – Константин Мамедов. Web-мастер – Юрий Давыдов.
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru